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「そば 岐阜県」のスポット一覧

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白川郷の湯(日帰り入浴)

世界遺産白川郷にある宿泊設備も整えた温泉施設。露天風呂からはそばを流れる庄川が見渡せ、ジェットバスやミストサウナがある内風呂も快適。白川郷バス停から徒歩1分とアクセスも便利だ。

そばの里荘川心打亭

日本最大級の五連水車と石臼、自然豊かな高地で栽培される良質なそば、ゆったりとした時の流れの中で職人が打つそばを、その場で味わうことができる。

大勝軒(岐阜)

東京の有名店「大勝軒」の味を受け継ぐ名店。麺はすべて自家製の太麺で、朝・昼・晩の1日3回つくる。お客にとっては、いつでもできたての麺が味わえるうれしい店。歯ごたえは抜群。ラーメン以外のメニューとしては、東京に縁のある店らしく、特製もりそばもある。

月夜谷ふれあいの里

都会では味わえない田舎ならではの農業体験を自然の中の5つのゾーンで満喫できる。体験コースは全工程を体験できるこんにゃく作りや地元産の蕎麦で作るそば打ちなどもある。芋掘りや魚釣りも人気。

道中おやき

店頭で蒸されるおやきはパンのような食感で、野沢菜や野菜のほかにつぶあん入りのよもぎなど6種類。季節限定のキノコやキャラブキもある。店内で食べれば、そば茶や漬け物をサービス。

中の島公園ふれあいの里

森や湖など自然をそのまま生かした美しい景観のなか、キャンプやバーベキューが楽しめる。予約制でそば打ちや郷土料理体験などもできる。

飛騨めん処板蔵

隣接する製麺工場で作っている、できたての麺を食べることができるめん処。メニューには、細めのちぢれ麺を使ったシンプルな中華そばである板蔵ラーメンや、ラーメン定食、天ぷら・山菜などが乗った飛騨そば、野麦ずしセットなどがある。

ふれあいバザール

地元のおばちゃん達がすべて手づくりでやっている食堂。自慢のそばは石うす挽きの手打ち。一番人気の手打ちソバ定食には、お店自慢の桑の木豆五目おこわやその日採れた野草や山菜を天ぷらにして「旬」を味わうことができる。また新鮮野菜・山菜・花木・加工食品・民芸品等も直売している。

道の駅 アルプ飛騨古川

高山と飛騨古川を結ぶ国道41号沿いにある。清流宮川のせせらぎを聞きながら乗鞍岳を眺められるほか、手打ちそばなどを味わえる。

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