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「そば 山形県酒田市」のスポット一覧

生石大松屋

酒田市の東に位置する生石(おいし)地区にあるそば屋。かつて藩主専用の座敷もあった数百年も続く旧家の、豪壮な屋敷を開放した店舗で、大名気分でそばを楽しめる。そば粉は地元庄内・鳥海山々麓産の挽きぐるみを使った、黒っぽくやや細打ちの二八そば。季節に合わせたメニューも豊富で、炭焼料理なども人気。

田沢の水茶屋「ごすけ」

店は農舎を改造したもので一見小屋のようにも見えてしまうが、自家栽培の蕎麦粉(でわかおり)を、自家製粉した絶妙な手打ちそばを味わえる。また、店は夜には居酒屋ムードに変わる。体験メニューもあり(要相談)、そこで過ごした都会の子ども達の田舎ともなっている。店先の、「百姓ソバ屋ごすけ」と大きな手作り看板が目印である。ラーメンも青竹で打つ本格手打ち。

手打ちそば鳳来

東北産の玄ソバを自家製粉している店。水だけで打つ生粉そばは味と香りの強さが違う。山菜採りが趣味のご主人が採ってきた旬の山菜の天ぷらや竹の子汁もおすすめ。「鳥海高原家族旅行村」の手前にあり、湯の台温泉「鳥海山荘」も近い。

日枝神社

日和山公園そばにある、桜の名所としても知られる神社。社殿は天明4(1784)年に建てられた。ここで映画「おくりびと」の撮影の安全祈願祭が行われ、その後、酒田市内でロケが行われた。

丸亀製麺 酒田店

丸亀製麺は、全国のお店すべてに製麺機を置いて小麦粉から“打ちたての麺”を作り、<BR>それをその場で茹でて“茹でたての味”を実現しています。<BR>なぜなら「新鮮なうどんは感動的においしいから」。<BR>これは丸亀製麺の創業者が、讃岐うどんの本場、香川の製麺所で身をもって体験したことです。<BR>いいうどんは水を良く吸い、うまく茹で上がるとお米が炊きあがったときのような、<BR>小麦粉のいい香りがします。<BR>できたてうどん「つるつる、もちもち」食感をお楽しみ下さい。

あんざい

庵蕎麦だいにんぐ

池田屋

一冨士

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