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「そば 山形県山形市」のスポット一覧

あづまや

昭和30年、防原橋手前の山形市立東沢小学校近くに開店し、現在の主人は2代目。そばは本格手打ちで、太打ちの田舎そばと細打ちの並そばの2種類を好みによって注文できる。欲張って両方楽しみたい方には合盛板そばがおすすめ。また、午後から予約制で受けるそばの膳は、6種類のそば切りと天盛り、かいもち、お吸い物が楽しめる。

美味心舗三の丸

美味しい、素晴らしい眺め、ムード、そして安いの四拍子をモットーに気くばりを大切にをコンセプトとしたポケットマネーで行ける癒しの大人の居酒屋である。山形にふさわしい雰囲気と味、山形の旬の素材を大切にしており、冬期限定ではあるが地方料理である「ひっぱりうどん」も食べることができる。鍋ゆでのうどんをすくい薬味にからめてすするだけの、素朴なうどんだが雪深い地で飲んだ後に食べるのは格別である。

串揚げ やかた 郷

◆山形の日本酒からカクテルまで揃ってます!!<BR>女性にオススメの「梅酒」「フルーツ酒」他、美味しい料理と種類豊富なお酒<BR>オリジナルのノンアルコールカクテルをご用意しました。<BR>◆店内全体が個室風のプライベート空間♪<BR>落ち着いた雰囲気の店内はカップルから仕事場の宴会、女子会まで幅広くご利用いただいてます。<BR>また、2名様~12名様用の「完全個室」も有ります。<BR>満足できることまちがいなしっ!!やかたで特別な夜を過ごしてみてください!!

栄屋本店

全国的に有名になった元祖・名物冷やしラーメンの店。あっさり醤油味の五目風の栄ラーメン、山形の旬の野菜や山菜がたっぷり入った山菜ラーメンも賞味できる。ラーメンが有名だが、本格的な二八そばも提供。モダンなレトロ調の店内も魅力たっぷり。

栄屋本店

山形市の七日町一番町街にある、マスコミ各社の取材攻勢で全国的に名を轟かせた元祖・名物冷しラーメンの店。あっさり醤油味の五目風の栄ラーメン、山形の旬の野菜や山菜がたっぷり入った山菜ラーメンも賞味できる。ラーメンが有名だが、夏は細打ち、春から秋は少し太めの本格的な二八そばも提供。つゆは贅沢なほどの本かつお節と、コク出しに北海昆布も使う。モダンなレトロ調の店内も魅力。

旬味割烹 飯豊

~海・山の幸を四季折々の料理でおもてなし~<BR>一、春 山菜、おひたし、天ぷら、自家製いか一本漬け<BR>一、夏 夏かき、いちぢく、とびたけ<BR>一、秋 いも煮、きの子、お刺身色々<BR>一、冬 納豆汁、あんこうなべ色々<BR>宴会コースは3,000円・4,000円・5000円など、御予算に応じて♪<BR>(表示価格は税別料金となっております)<BR>※お一人様の場合カウンター席も御座います。<BR>お昼のお食事会・御会合・御商談などにもご利用できます。<BR>土曜日・日曜・祝祭日のご法要等承ります。<BR>昼食は五名様より御予約承ります。<BR>手打ちそばは要予約で準備致します。

信敬坊

「奥の細道」で有名な山寺に、全国のそば名産地を行脚し心血を注ぎ研究し尽くして完成したという色の濃い太めの田舎そばがある。その信敬坊で人気の山菜そばは、地元で採れた山菜の数々が贅沢に盛りつけられている。他にも板そば、鴨そば、山菜そばなどのメニューがあり、土産物コーナーもある。山寺を訪れたら、ここでゆっくり休みながら食事をし、旅の情報も手に入れよう。

寿々喜総本店

寿々喜総本店と言えば名物なのが、そうざそば。八幡太郎源義家が清原家衡討伐で五連勝したのを祝い、村の長が五重のそばと五薬味を献上、義家がたいそう喜んだことに由来する。一番粉を使用した二八の中太そばを五重の朱塗り器に盛り、ナメコおろし・スジコおろし・ウニ・山かけ・もみじおろしで食べる。香り高いそばに山海の旨味が驚くほどマッチする逸品。

そば処伊右エ門

そば処伊右エ門は、地元で旨いそばが食べられる店としての評判が高い。元々蕎麦屋ではあるが、周辺の店とともに中華そばとしてラーメンや冷やしラーメンが、普通にメニューとしてある。冷やしラーメンは、そば職人が作り出す美味しい出汁が生きたものである。

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