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「かつ丼 新潟県」のスポット一覧

とんかつ太郎

新潟たれカツ丼の発祥の店で、伝統の味が味わえる。昭和初期、新潟市中心部に堀があり、縁に屋台が軒を連ねていた。とんかつ太郎も、そんな屋台発祥店のひとつ。初代・小松道太郎が、当時モダンな料理だったかつレツを大胆にも醤油ダレにくぐらせてご飯の上にのせて提供。いまや「新潟のかつ丼スタイル」として定着。

とんかつ政ちゃん沼垂本店

新潟名物のタレかつ丼で馴染みの深い「タレかつ」という呼び方は、この店が発祥の地。常に不動のたれカツ丼の人気店で、たれカツ丼のメニューも豊富。女性にもうれしいミニかつ丼から、3枚かつ丼、並かつ丼、特製かつ丼の4種類があり。自分のおなかにあわせたたれカツ丼のサイズが注文できる。ほかビーフステーキとタレかつ丼が一緒になった「テキカツ丼」など豪華メニューもある。

原泉食堂

勝加里(カツカレー)ラーメンには、ご飯とキャベツと小鉢がついてくるカレーかけタイプのカレーラーメンである。トッピングは、ワカメ、ネギ、かまぼこ、メンマが入り、とんかつが沈んでしまわないようにスープにもとろみがついている。乗っているとんかつは、すごく肉が厚いのに柔らかい絶品もの。ご飯に載せるのも通な食べ方である。また、自家製ダレのかつ丼も評判だ。

政家新潟駅南店

この店は「新潟タレかつ丼」界の雄「とんかつ政ちゃん」がやっている店で、店名は政家と書いて「まつりや」と読む。肉は最高級クラスの豚を使用し、サクっと揚げたトンカツをタレくぐらせてご飯の上にのせている。また米はコシヒカリを使用し、タレがまぶさったご飯もまた美味。味噌汁には天然出汁を使用している。

安兵衛本店

安兵衛という店の名前にちなんだ人気メニュー「かつ兵衛」セットで、醤油ラーメンとミニ「タレかつ丼」が味わえる。たれカツ丼は、玉子でとじず、醤油ベースのたれくぐらせたトンカツがご飯の上にのった丼で、この店では柔らかいヒレ肉のトンカツを提供している。甘辛いタレと、ガリが付いているのが特徴。

恵比寿

かつ丼まつりや(政家) 新潟松崎店

さわだ食堂

たからや食堂

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