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＜中止となりました＞ 兵庫県内の行列のできる肉料理屋台が集結。会場に畳50畳を敷き詰めた和のビアガーデン。初夏に味わう生ビールと生音楽LIVE、肉料理と音楽の融合のひと時を過ごそう。飲酒運転撲滅啓発イベントにつき、公共交通機関で出かけよう。
遠くから家族連れのみんながあつまる、おしゃれでかわいくエコを実践するイベント。作った人の顔や思いがみえる手造りの小物や家具、ゆっくりと時間を超えて今も使われるアンティークの品、こだわり食材を使った手造りフード＆スイーツなどを扱うたくさんのお店が並ぶ。キッチンカーのグルメも楽しめる。また普段なかなか体験することのできない、火おこし体験などのワークショップも。
人気No.1のオリジナルハーブソーセージのほか、特製ステーキなどが登場。春風を感じながら飲むドイツビールやワインは格別。標高約400mの古城の雰囲気が漂う空間で優雅なひとときを過ごしてはいかが。
この時期、和（なごみ）建物周辺で、大津茂川源流より飛んでくるホタルが沢山見られる。和（なごみ）の囲炉裏端料理を味わい、その後、幻想的なホタルの舞踏会を観賞しよう。囲炉裏端料理は、炭火を入れた昔ながらの囲炉裏で鴨肉のコース料理をいただく「山里フルコース」（前菜、鴨と野菜の炭火焼、鴨鍋、板そば、デザートと飲物）。一日に3名～8名の完全予約制。
ローズシンフォニーガーデンに期間限定でローズカフェがオープン。ローズの香りに包まれながらオリジナルブレンドハーブティーで優雅なティータイムを。
