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「講座・講演・シンポジウム 兵庫県」のイベント一覧

おさかな研究会「生海苔・ホタルイカの佃煮」

今夜のおかずになる一品をつくる教室。今回は生海苔・ホタルイカをそれぞれ佃煮に! ごはんにもパンにも合う佃煮の作り方をこの機会に覚えよう!

伝えたい味料理

家庭料理の基礎を正しく学べる料理教室。家庭の食卓を手作りでもっと豊かにしていきたい、そんな願いを込めゆっくりと丁寧に進めていく。4月は、和食! 鯛の和風カルパッチョ、潮汁、信田卵の椀、苺の淡雪かんを作る。講師:川越淳子(クッキングアドバイザー) 定員:16名 ※要事前予約

薬膳料理教室「春の薬膳~デトックス~」

全日本薬膳食医情報協会理事でもあり、「朝日さわやかクッキング教室」の代表である講師から楽しい講話を聞きながら、薬膳料理のイロハを学び、体が喜ぶ料理を作ろう。今回の教室のテーマは「春の薬膳~デトックス~」。すべての食材は身体に及ばす作用があり、それを考えて季節や体調・体質に合わせて必要な食材を摂ることでことで元気で美しくなれる。薬膳を学ぼう。 講師:渡部美智余 定員:16名

はじめての魚料理教室「アジ」

魚のさばき方から調理までを行う教室! 今回は「アジ」をさばいて調理までを行う! 料理教室に来たことのない人、魚を扱ったことのない人、もう一度基礎から学びたい人、どんな人でも参加OK!

元漁師直伝簡単お魚クッキング

淡路島の元漁師、現在は料理人の渡邉先生が、元漁師ならではの魚や漁業のお話をしながら、楽しく丁寧に、魚の本当においしい食べ方を教えてくれる料理教室。ここでしか聞けない元漁師ならではの浜の味わい方で賞味あれ。4月は赤ガレイを1人1匹さばいて唐揚げに! 先生の漁師風小鉢も! 何を作るのかは当日のお楽しみ! 定員16名(事前予約)。

第5回加西能

人間国宝の大槻文藏さんや能楽協会理事長の観世銕之丞さんなどによる能「国栖(くず)」や、狂言師の野村萬斎さん・高野和憲さんなどによる狂言「棒縛(ぼうしばり)」を上演。また、播磨地域の子どもたちで結成した加西市こども狂言塾による新作狂言「根日女」も観覧できる。 ※根日女は、鑑賞無料、全席自由

淡路島国営明石海峡公園 公園ボランティアとゆく フラワーガイドツアー

花の見所を中心に案内する「公園ボランティアとゆく フラワーガイドツアー」を実施。公園ボランティア“海峡フレンズ”と一緒に、園内のみどころを回ろう! 公園や植物が、これまでよりぐっと身近に感じられるはず。