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「食のイベント 長崎県」のイベント一覧

佐世保朝市 ぜんざい会

新鮮な海の幸、山の幸が並ぶことで人気の佐世保の朝市で、新春恒例の「ぜんざい会」が開催される。早朝6時から、限定でぜんざいのふるまいのほか、タイやハマチ、九十九島カキなど、旬の魚介の特売も同時開催。

九十九島かき食うカキ祭り・冬の陣

九十九島パールシーリゾートの大芝生広場に、焼き台400台、1600席の大会場が登場! 「西海国立公園九十九島」の特長であるリアス式海岸の複雑な地形が、甘みたっぷりな九十九島かきのヒミツ。特設テントは終始おいしい香りに包まれる。冬の味覚の代名詞を、潮風いっぱいの野外で思う存分味わおう。

平戸天然あら鍋まつり

あらは別名を「クエ」といい、大きいものでは重さ30kgにもなる幻とよばれるほどの高級巨大魚。養殖が難しい為、なかなか市場には出まわらない。秋から冬にかけて脂が乗って特においしくなる。刺身、塩焼き、煮物と調理法はさまざまだが、特にあら鍋は秀逸、「鍋の王様」にふさわしい最高の旬の料理。全国でも有数の水揚げ高を誇る平戸では期間中宿泊施設、飲食店で贅沢なあら鍋、あら料理を味わうことができる。

平戸ひらめまつり

平戸は全国でも有数の「天然ひらめ」の漁獲量を誇る。期間中は、宿泊施設や飲食店で、平戸の豊かな海で育った新鮮なひらめを、格安で堪能できるとあって人気! 志々伎漁協に多くあがるひらめは、大きいものでは座布団サイズ! 丸々と太った平戸ひらめを、一番美味しい時期に味わおう! ひらめまつりにちなんだ5大特典あり。