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「食のイベント 長野県」のイベント一覧

こどものいばしょ「あたしキッチン」(7月)

あたしキッチンてなぁに? あたしキッチンとは、フードバンク軽井沢が集めた食材などを使って、町内のこどもたちとワイワイ楽しくごはんを食べる企画。毎月第4土曜日に定期開催。未就学児は保護者同伴での参加。 主催:フードバンク軽井沢こどものいばしょ部会 共催:軽井沢町社会福祉協議会

野人と魔女の学校 第6回 きのこ狩り里山探検ときのこランチ作り

秋の味覚の王様「天然きのこ」を求め、秋深まった野山を探検する。きのこは「木の子」とも呼ばれる様に、その場所に生えるかは、きのこが好む木があるかでほとんど決まる。より多くのきのこに出会うために、まずは木の種類を覚えよう。様々な植生の森を巡り、より多くの種類のきのこを採取し、観察し、料理する。また、毒きのこの見分け方や、安全にきのこ狩りを楽しむ鉄則なども学ぶ。

野人と魔女の学校 第9回 野人と魔女のクリスマス会 鴨の丸焼きと魔女ケーキ作り

雪が降ったり溶けたりを繰り返し、間もなく景色も暮らしも雪に覆われる狭間の季節。グリーンシーズンの山の恵みを活かした手作りクリスマス会を開催。解体から始める野生鴨または、合鴨の丸焼きや、山菜・野草、天然きのこ、山の果実を使った料理やケーキ作りを行う。春・夏・秋の山の恵みの豊かさを感じながら、命に感謝して大切にいただく時間を過ごす。

第17回地酒と手打ちそばを味わう会

塩尻の地酒と「そば切り発祥の地」で打ったそばを味わい、特別メニューの料理とともに楽しんでもらいたいと開催される会。今回で第17回目を迎える。 ※20歳以上の参加をお願い。前売りチケットあり、定員が設定されているので、あらかじめの購入をおすすめ。

しおじり山賊焼サマーフェスタ2020

塩尻市発祥の山賊焼! 「山賊焼を多くのひとに食べていただきたい」とあつい夏に熱い思いを届ける「しおじり山賊焼サマーフェスタ」。『山賊焼の会』会員の方々の屋台からは香ばしい香りが漂い、その前には長蛇の列。あなたは、どの屋台から巡る!? 山賊焼の屋台が並び、ダンスや音楽などの出演者が特設ステージで公演を行う「夏の食の祭り」、お楽しみに!