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「食のイベント 福井県」のイベント一覧

冬の暮らし体験「かき餅づくり」

冬の勝山で昔から保存食として食べられている かき餅を作るイベント。餅を切り分け、縄をない、縄で餅をくくる作業を行う。お土産として持ち帰ることができる。参加にはまほろばへの事前申し込みが必要。定員30名。保護者の補助があれば、小学生以下の参加も可能。持ち物としてエプロン・三角巾・タオルの持参が必要。白山平泉寺サポーターズクラブ主催。毎年恒例毎年人気の企画。申し込みは早めに。

越前おおのふるさと味物語 でっち羊かんまつり

大野市の冬の限定名物スイーツ「でっち羊かん」を取り扱うお店が一堂に集い、販売する“でっち羊かんまつり”。それぞれのお店で味や食感が異なるので、お店を巡り、食べ比べを楽しむことができる。また、売り切れ御免の「いちご大福」販売が今年も行われる。同会場では越前おおののうまいもんが盛りだくさんの“越前おおのふるさと味物語”と結ステーションをメイン会場とした市内一円では“越前おおの冬物語”も同日開催される。

第7回越前かに感謝祭

越前がに漁の最後を締めくくる「越前かに感謝祭」。今シーズンのお客さんに、そして越前がにに感謝感謝の2日間。越前がにの即売やカニにちなんだ企画が盛りだくさん。越前がにのまち越前町で、今シーズン最後のおまつりを楽しもう!

九頭竜新緑まつり

「森林浴の森百選」に選ばれている九頭竜国民休養地を会場に開催される「九頭竜新緑まつり」。ブナやミズナラを中心とした森林の若葉を楽しみながら、奥越前の山の幸や旬の味覚が楽しめるほか、ステージイベントなど魅力満載のイベント。会場内にある「HOROSSA(ホロッサ)!」での化石発掘体験もあわせて楽しもう。

たき火でクッキング!

たき火を囲みながら、アウトドア料理を作る。メニューは簡単美味しい「ホットサンド」「パスタ」「スモア」の3つ。スタッフが手伝ってくれるので、アウトドア初心者の人や子どもも安心して参加できる。イベントへの参加は要予約。

みんなでレッツ手前みそ

北陸産大豆、福井県産コシヒカリ、赤穂の天塩とシンプルな材料を使って、手作業でみそ作りを行う。作った味噌700gは持ち帰りでき、湯本味噌自慢の味噌の試食もできる。それぞれの素材の味、香り、手触り、食感を感じられるのは手作業ならではの体験。2日前の17:00までに要予約。最少遂行人数4名、定員10名。

ぼたん鍋ツアー

おおい町名田庄地域の獲れるイノシシは、肉質がよく赤身と白身のバランスが最高。このイノシシの肉を、野菜や豆腐等の具材と一緒に味噌で煮込む「ぼたん鍋」はまさに絶品。JR小浜線と路線バス「流星」で行く、おおい町名田庄ぼたん鍋ツアーに参加してみてはいかが。募集定員75名になり次第締切。