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「食のイベント」のイベント一覧

第2回 世界マーマレード大会PRイベント マーマレード作り教室

愛媛県八幡浜市で2020年5月16・17日に開催される第2回「ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会」。この大会の作品応募開始(2月17日~)に先立ち、大会最終審査員であるダン・レパード氏のマーマレード作りのデモを開催。ダン氏は英国を拠点に、お菓子&パンのエキスパートとして活躍する人気シェフ。英国・日本の共通点や相違点にふれつつ、マーマレード作りの奥深さと楽しさをレクチャー。

おさかな研究会「白身魚と野菜の生海苔衣の天ぷら」

今夜のおかずになる一品をつくる教室。今回は今しか食べることのできない生海苔を使って白身魚と野菜の天ぷらを作る。そして天ぷらに合う生海苔汁の素も一緒に持ち帰れる。この時期にしか食べることのできない生海苔を味わおう!

第3回 Flower Sake Night 日本酒×チューリップ

季節毎に開催を続けているFlower Sake Night! 今回は新潟のチューリップと新潟の日本酒、同じ土地で育った花とお酒のコラボを楽しめる。今回登場する酒蔵は、新潟市で250年以上も酒造りをする「今代司酒造」。当日会場では、今代司酒造の担当者を招き、お酒と酒造りについて詳しく話が聞ける貴重な機会を設ける。 ※事前申込必要

こどものいばしょ「あたしキッチン」(1月)

あたしキッチンてなぁに? あたしキッチンとは、フードバンク軽井沢が集めた食材などを使って、町内のこどもたちとワイワイ楽しくごはんを食べる企画。毎月第4土曜日に定期開催。未就学児は保護者同伴での参加。 主催:フードバンク軽井沢こどものいばしょ部会 共催:軽井沢町社会福祉協議会

JAバンク×みんなのきょうの料理 健康キッチン-JA直売所キャラバン-(長崎県)

NHK「きょうの料理」の人気講師の斉藤辰夫さんが、東彼杵郡川棚町の直売所「JAながさき県央 グリーン東彼新鮮市場」にやってくる! 直売所の旬の野菜を使ったクッキングステージで「トマトのとん汁」を実演する。またステージ参加者全員に試食はもちろん、小串とまと&じゃがいもをセットにしてプレゼント。さらに、各回最大20名に「全国茶品評会3年連続産地賞受賞『そのぎ茶』2パック」が当たる抽選会も開催。

第26回まぐろ祭り

まぐろの即売やまぐろ料理の試食など、だれでも参加できるグルメなお祭り。延縄漁法による生まぐろの水揚げが日本一の勝浦漁港を舞台に、まぐろの即売や勝浦ならではのまぐろ料理(まぐろ汁など)を堪能出来る。

殿ヶ谷戸庭園「初心者向け お抹茶の点て方教室」

武蔵野台地と国分寺崖線の地形を巧みに利用し、武蔵野の自然が残る殿ヶ谷戸庭園で、「初心者向け お抹茶の点て方教室」が開催される。紅葉亭で講師の説明を受けながら、抹茶の点て方について学ぶ。 定員:各回20名(先着順) 参加方法:開始30分前から売札所で整理券を配布

生田緑地 森のマルシェ(1月)

食で季節を感じることができる、毎月恒例の森のマルシェ。出店(例)は、まごころ込めて作られた採れたて地産野菜、種類豊富で季節の素材を盛り込んだ人気のベーグル、おなじみの和菓子や弁当、ワイン(ボトル)や爽やかな炭酸飲料、おやつにぴったりのかわいいケーキ、もっちもちのクレープ(キッチンカー)など。ピクニックのお供にも、お土産にも適した商品が並ぶ。

深谷ねぎグランプリ again

名物企画「深谷ねぎつかみどり」が行われるほか、深谷ねぎの甘さを存分に味わえる「炭火深谷ねぎカルソッツ」、赤城おろしが吹き荒れる寒い深谷の冬にぴったりな郷土料理「煮ぼうとう」も提供。深谷ねぎに因んだ企画が盛りだくさん! 深谷市がねぎの香りにつつまれるねぎ尽くしねぎ三昧な1日! 同日深谷駅南口瀧宮神社で行われる「深谷ねぎまつり」との連携企画で、深谷駅~道の駅おかべ間をシャトルバスが走る。

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