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「兵庫県明石市」のイベント一覧

魚のさばき方教室「ヒラメ編」

魚をさばきたい人向けの教室。しっかりと魚と向き合い上達を目指す。もちろん魚のさばきが初めての人も講師が丁寧に教える。今回は今が旬の黒鯛をさばき刺身に! 持ち帰り用もあるのでお得な教室! 目指せさばきの達人! 定員16名(事前予約)。

薬膳料理教室「春の薬膳」

全日本薬膳食医情報協会理事でもあり、「朝日さわやかクッキング教室」の代表である講師から楽しい講話を聞きながら、薬膳料理のイロハを学び、体が喜ぶ料理を作ろう。今回の教室のテーマは「春の薬膳」。すべての食材は身体に及ばす作用があり、それを考えて季節や体調・体質に合わせて必要な食材を摂ることでことで元気で美しくなれる。 講師:渡部美智余 定員:16名

浜のかあちゃん料理教室「クロダイ&生海苔」

毎日セリに立ち、旬を熟知。クックパッドでも明石の“まえもん”を使い、レシピを公開し続けている、パワフルなかあちゃんによる料理教室。家庭で、簡単手軽に調理して食べられる方法を、力強く伝える! 水産庁任命「お魚かたりべ」でもある、かあちゃんのお話もお楽しみに。3月はクロダイを使い・クロダイのお造り・クロダイのフライ・クロダイのカルパッチョを、そして生海苔を使い・生海苔の佃煮を作る。定員16名。

伝えたい味料理「中華で春の食卓」

家庭料理の基礎を正しく学べる料理教室。家庭の食卓を手作りでもっと豊かにしていきたい、そんな願いを込めゆっくりと丁寧に進めていく。3月は、中華! 中華丼・タコ焼売・ラーパーツアイ・中華プリンを作る。 講師:川越淳子(クッキングアドバイザー) 定員:16名 ※要事前予約

楽しくおさかな料理「イカナゴ定食」

楽しくお魚をさばいて調理まで行う教室。今回はイカナゴを使いイカナゴのくぎ煮をはじめとしたイカナゴ定食を作る。イカナゴを食べたことのない人必見! ぜひこの機会に!

おさかな研究会「ホタルイカでチンジャオロース」

今夜のおかずになる一品をつくる教室。今回はホタルイカを使い人気中華のチンジャオロースを作る! お肉の代わりにホタルイカのうまみが凝縮されたチンジャオロースをこの機会に作ろう!

親子で魚をさばいてクッキング

春休み特別企画! 親子で魚をさばいてクッキング! 今回はイワシをさばく。包丁を使わずにさばくので、魚をさばいたことがない人や、包丁を使うのがまだ不安な子どもも参加OK。さばいたイワシは調理しお昼ご飯に! 春休みの思い出を一緒に作ろう! メニュー:イワシのピザ、イワシぎょうざ、イワシミンチボール

明石フィルハーモニー管弦楽団 第27回定期演奏会

27回目を数える定期演奏会では、ロシアの作曲家チャイコフスキーとラフマニノフの人気曲を演奏する。1曲目は多くの人が一度は耳にしたことがある「行進曲」「花のワルツ」なども含む「くるみ割り人形」。クラシックになじみのない人もストーリーを思い浮かべながら楽しむことができる。2曲目はラフマニノフ「交響曲第2番ホ短調」。美しい旋律とドラマティックな展開で聴く人を飽きさせない1曲。 ※未就学児入場不可

にんにん!忍者キャンプ!

にんにん! 忍者修行! 一人前の忍者をめざして、忍者修行に挑戦小学生を対象とした、1泊2日の体験型忍者修行キャンプ。見習い忍者の参加者は、たくさんの忍者修行を経て一人前の忍者の任務参加を目指す。チームで力をあわせて、忍者ハチマキをゲットしよう。対象は概ね10歳まで。

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