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あさちょう
麻兆

すずめ焼で知られる佃煮の老舗

串に刺した背開きの小ブナが、すずめに似ていることから名の付いた名物すずめ焼で知られる老舗。焼いてタレをつけねかせ、さらに焼くという作業を繰り返すことで、後を引く旨みが凝縮されていく。材料の小ブナが減ったため、すずめ焼(ひらき)は販売を休止しているが、ワカサギや川海老などの商品で老舗の味を味わえる。

電話番号 0120-52-3571
価格 エビの鬼がら焼=100円(1串)/すずめ焼=90円(丸刺し、1串)/すずめ焼詰め合わせ=1080円~/
支払方法 カード可
住所
千葉県香取市佐原イ460
最寄駅 佐原駅 (425m) / 香取駅 (3,259m) / 大戸駅 (3,536m)
会場アクセス JR成田線佐原駅から徒歩7分
設備情報 通年
提供元情報 ©昭文社