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京都で磨いた目と技で旬の食材に季節を映す

「そもそも…」や「元々は…」は京都に育った父の口癖で、料理をする際にもよく口にしておりました。本当の和食の美味しさをご提供するにはどうすれば良いか。そのために必要な本質は何か。どの本質を選択するのかをずっと考え続けて参りました。主人自ら選んだ山海里の恵みに込めた、今日精一杯のおもてなしをご賞味ください。

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価格 10000円
住所 675-2445
兵庫県加西市殿原町494
最寄駅 北条町駅 (2,770m) / 播磨横田駅 (4,649m) / 長駅 (5,885m)
会場アクセス 北条鉄道北条町駅 車10分
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