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すしどころつばさ
鮨処 翼

地元産の美味しい高級魚や貝をリーズナブルに ご主人の握るふわっと広がるシャリも絶品

魚介が美味しい漁師町のご当地で
主人の目利きした新鮮な旬食材を堪能できる
こだわりのネタはもちろん、鮓酢や醤油など細部まで
おもてなしの気配りがある
そして握りのシャリは、口の中に入れると
ふわっと広がり他にはなかなかない食感を楽しめる
自宅を改装した隠れ家的一軒家は
カウンターと座敷に別れており
自宅にいるような寛げる空間となっている
ご主人・女将の接客も心地よい
遠方からのお客も多い名店である

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価格 10000円
住所 089-2622
北海道広尾郡広尾町公園通南3-2-5
会場アクセス JR根室本線帯広駅
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