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ミネラル、鉄分豊富な恩納村産の海草アーサー(ヒトエグサ)を、麺にもカマボコにも練りこんだオリジナル「アーサーそば」は、地元はもちろん、観光客にも大人気。防腐剤を一切使用しない自家製麺で、コシがある。店内は東シナ海を眺望できるロケーションも魅力。全国発送あり。

電話番号 098-966-8005
価格 アーサーそば大700円、三枚肉そば600円、なかむらそば550円
住所 904-0404
沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1669-1