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濃厚な豚骨スープとコシのある太い麺、トッピングはチャーシュー、ゆで玉子などの定番アイテム。ラーメンとしては正統派ながら、隠し味に使ったピーナッツとごまの甘みで、独特の深みのある味に仕上がっている。昭和の大衆食堂のような店構えも魅力。

電話番号 096-293-2682
価格 文化特製ラーメン550円、文化ラーメン400円、チャーシューメン550円
住所 869-1233
熊本県菊池郡大津町大津1091
最寄駅 肥後大津駅 (332m) / 原水駅 (3,839m) / 瀬田駅 (4,316m)