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豚の丸骨とバラ骨を、アク抜きしながら10時間以上炊いたスープは、あっさりしながらもコクがある。バラ肉をオリジナルのタレに漬けて煮込んだチャーシューに海苔の風味がアクセント。

電話番号 093-881-3271
価格 とんこつラーメン480円、味玉ラーメン530円、戸畑チャンポン600円
住所 804-0061
福岡県北九州市戸畑区中本町5-3
最寄駅 戸畑駅 (296m) / 九州工大前駅 (1,583m) / 若松駅 (1,654m)