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自慢の麺は内モンゴルの天然岩塩から作られたかん水と国産小麦を使用した、自家製麺。小麦本来の香りがただよう逸品だ。醤油味とあわせるのはストレート麺、つけ麺用には平打ち麺など5種類の麺をつくりわけて、使っている。

電話番号 0569-73-2484
価格 しょうゆ新味750円、燻しおらーめん790円、塩味ワンタンめん800円
住所 470-2302
愛知県知多郡武豊町鹿ノ子田2-60
最寄駅 青山駅 (1,451m) / 上ゲ駅 (1,534m) / 東成岩駅 (1,669m)