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さかき地場産直売所の手打ちおしぼりうどん

さかき地場産直売所「あいさい」で地元特産「ねずみ大根(辛味大根)」を使った、名物「手打ち・おしぼりうどん」が味わえる。ねずみ大根は、日本一の辛味大根で評判の坂城町で400年以上作り続けられている特産品。そのねずみ大根のしぼり汁に、味噌、かつお節、ねぎを好みで入れて、うどん麺をしたして食べる。おしぼりうどんの由来は、おしぼりで絞って大根しぼり汁を作る為。

電話番号 0268-75-8267
価格 おしぼりうどん680円
住所 389-0602
長野県埴科郡坂城町中之条56‐7 さかき地場産直売所内
最寄駅 テクノさかき駅 (376m) / 坂城駅 (2,240m) / 西上田駅 (3,403m)
設備情報 不要