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波田地区の特産物を使った無添加の製品を提供

味工房はたでは波田地区の特産物を使った無添加の製品を地元の女性団体である「みはらし味の会」が中心となって提供している。波田地区を縦断しているサラダ街道沿いの小高い場所に位置し、松本平が一望できる眺めの良いところであり、食事は地元そば粉を使用した香り高い手打ちそばを味わえる。隣の直売所には新鮮な農作物などが揃っていて、四季折々の旬の野菜を買い求めることができる。

電話番号 0263-92-6574
価格 手打ちそば680~980円、そばだんご1皿(2串)160円、そば薄焼1皿150円
住所 390-1401
長野県松本市波田8501-1
最寄駅 波田駅 (2,089m) / 渕東駅 (2,413m) / 下島駅 (2,863m)
会場アクセス 長野自動車道松本ICから車で約25分
設備情報 不要