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はとまめこうぼうしゅんのはな
鳩豆工房旬の花

都市農山漁村交流活性化機構

鳩豆うどんを中心に季節の地場産野菜を使った料理

鳩豆うどんを中心に季節の地場産野菜を使ったてんぷら、小鉢などメンバーが心をこめて作っている。鳩豆ようかん(彩の国優良ブランド品)、まつぼっくり味噌(彩の国ふるさと認証食品)、まんじゅう、赤飯、大福などが販売されている。

電話番号 049-298-1523
価格 鳩豆うどん400円、地粉うどん400円、鳩豆うどん天ぷら650円、鳩豆うどん天ぷら赤飯付800円
住所 350-0303
埼玉県比企郡鳩山町大字熊井76-1
最寄駅 越生駅 (3,888m) / 武州唐沢駅 (4,258m) / 明覚駅 (4,349m)