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がんそばりそばしゅんらいけんなかいちてん
元祖ばりそば「春来軒」中市店

ADEOS

山口のソウルフード「ばりそば」の元祖春来軒

創業50余年、春来軒は山口のソウルフード「ばりそば」の元祖。ばりそばは、食べはじめはバリバリと、のちにはツルツルと二つの食感が味わえる。「並」の注文でも25センチほどの大きな皿に、通常の皿うどんより太い揚げた中華麺に、麺は殆ど隠れてるほど具のあんが並々とのる。皿うどんと違い、トロミの少ないさらりとしたスープのようなあんで、鶏がらベースのあっさりした味で酢の酸味がよく効いている。これに、好みに応じてラー油を少々垂らして食べると引き締まった美味しい味となる。

電話番号 083-920-4107
ホームページ(URL)
価格 ばりそば(小)600円、ばりそば750円、ばりそば(大)900円
住所 753-0086
山口県山口市中市町4-27
最寄駅 山口駅 (730m) / 上山口駅 (779m) / 宮野駅 (2,403m)
設備情報 不要