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元祖ばりそば「春来軒」新山口駅前店

ADEOS

山口のソウルフード「ばりそば」の元祖春来軒

創業50余年、春来軒は山口のソウルフード「ばりそば」の元祖。ばりそばは、食べはじめはバリバリと、のちにはツルツルと二つの食感が味わえる。「並」の注文でも25センチほどの大きな皿に、通常の皿うどんより太い揚げた中華麺に、麺は殆ど隠れてるほど具のあんが並々とのる。皿うどんと違い、トロミの少ないさらりとしたスープのようなあんで、鶏がらベースのあっさりした味で酢の酸味がよく効いている。これに、好みに応じてラー油を少々垂らして食べると引き締まった美味しい味となる。

電話番号 083-973-3070
ホームページ(URL)
価格 ばりそば(小)600円、ばりそば750円、ばりそば(大)900円
住所 754-0002
山口県山口市小郡下郷1288-21 エンタービル1A
最寄駅 新山口駅 (221m) / 周防下郷駅 (847m) / 上郷駅 (2,362m)
会場アクセス JR新山口駅在来線口から徒歩2分
設備情報 不要