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いわせかなるかいかんえびす
岩瀬カナル会館「白恵美酒/幸寿し」

ADEOS

富山湾だけの白えびが色々な料理で味わえる

「富山湾の白い宝石」と称される白えびは、世界でも富山でしか漁が行われない珍種のエビであり、[藍瓶(あいがめ)]と呼ばれる水深300~6000mの富山湾特有の海底谷に生息している。春から秋にかけて旬を向かえ、甘えびを凌ぐ上品な甘さの味わいが特徴。シロエビ料理(4月~11月)を味わえるレストラン・寿司処では各種シロエビ料理が味わえる。

電話番号 076-438-8446
価格 白恵美コロッケ300円(持ち帰り250円)、白えびアイス250円、白えびかき揚げ丼1000円、白えび御膳1500円
住所 931-8378
富山県富山市岩瀬天神町48 岩瀬カナル会館
最寄駅 岩瀬浜駅 (145m) / 競輪場前駅 (311m) / 東岩瀬駅 (919m)
会場アクセス 北陸自動車道富山ICから車で約30分 JR富山駅北口からライトレール(路面電車)で約30分、岩瀬浜駅下車徒歩約1分
設備情報 不要