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しまりょうりやきとりてっちゃんおおがちてん
島料理・焼鳥「てっちゃん」大勝店

ADEOS

鶏飯スープのけいはんラーメンも好評

地鶏を骨ごと4~5時間煮込んで濃厚なスープをとり、ほぐした鶏肉や干したミカンの皮・パパイヤの味噌漬け・錦糸卵・紅ショウガ・ネギ・海苔・しいたけなどをたっぷりとのせたご飯に、このスープをかけて食べるもの。その鶏飯で使うスープで仕上げる、けいはんラーメンも好評。あっさりとしていながら、鶏の風味が効き麺によくからむラーメンである。豆板醤のピリッとした辛さにも食欲を増す。

電話番号 0997-62-5178
価格 鶏飯950円、けいはんラーメン600円
住所 894-0105
鹿児島県大島郡龍郷町大勝75-2
会場アクセス 奄美空港から道の島交通バス空港線ウエストコート前行きで31分、大勝下車徒歩5分
設備情報 不要