奄美のアイディアを凝らした料理が多彩

店の素材は島の北部で放し飼いされた地鶏。奄美北部で放し飼いにされた地鶏を使ったメニューが豊富である。しかも、奄美の郷土料理として知られる鶏飯はもとより、これをアレンジした鶏飯丼や関東風あっさり味の地鶏ラーメン、その他自家製キムチがのった特製丼といったように、アイディアを凝らした料理が多い。