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素材にこだわる水沢うどん店

岩戸屋の水沢うどんはうどんは太く、こしも強く熟成させた生地を毎日切り分け、打ち立ての麺を提供している。汁は、水沢うどん特有の溜まり醤油にかつお風味の甘味が強いものにゴマだれが入っている。天ぷらや漬物にする野菜は、できるだけ自家菜園で無農薬・有機栽培したものを使うなど素材にこだわる。雪解けの季節になれば、採りたての山菜も味わえる。

電話番号 0279-72-2880
価格 ざる700円、天ざる(舞茸・野菜天ぷら)1350円
住所 377-0103
群馬県渋川市伊香保町水沢112-7
最寄駅 渋川駅 (5,389m) / 金島駅 (6,158m) / 八木原駅 (6,334m)
会場アクセス 関越自動車道渋川・伊香保ICから車で約20分 JR渋川駅からバス25分水沢観音下車
設備情報 不要