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八戸せんべい汁研究所

懐かしさと落ち着きのある店

たぬき小路にある「北の家」は、新鮮な魚介類を食べられる店。良い感じの甘味のある鶏だししょうゆの汁の具に、鶏肉、せんべい、にんじん、ごぼう、しいたけ、せり、ねぎと高野豆腐も入っているのが特徴。そして、店のもう一つの特徴は三戸の薄焼きせんべいを使ってる。その薄焼きせんべいは、煮込むとふわふわした「麩」を食べているような食感じで、せんべいが吸ったほんのりと甘味のある汁の風味が口の中いっぱいに広がる。

電話番号 0178-44-5879
価格 八戸せんべい汁600円
住所 031-0034
青森県八戸市鷹匠小路4-7
最寄駅 本八戸駅 (971m) / 小中野駅 (1,910m) / 長苗代駅 (2,710m)
会場アクセス 八戸自動車道八戸ICから車で約7分 JR八戸線本八戸駅から徒歩約10分または、新幹線八戸駅から中心街行きシャトルバスで20分、終点八日町で下車
設備情報 不要