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長崎市さるく観光課

スープを吸った太麺の皿うどん、細麺もあり

スープが染み込んだ太麺と、パリパリっと揚げた細麺の2種から麺が選べる「皿うどん」が名物。麺の上には、魚介・野菜を煮込んだ特製あんかけがかかり、麺と具が絡みあい食感、味わいともにばつぐん。ほか、この店オリジナルの鶏絲焼麺(チースーシャオメン)は細切り鶏肉の煮込みそばで、濃い味付けのあんかけと、細麺を一緒に煮込んで水分を飛ばした皿うどん。

電話番号 095-824-0390
価格 皿うどん735円、そぼろ皿うどん950円、特製皿うどん1575円、チースーシャオメン1260円
住所 850-0842
長崎県長崎市新地町13-15
最寄駅 新地中華街駅 (190m) / 西浜町駅 (274m) / 観光通駅 (299m)
会場アクセス 長崎電気軌道築町駅から徒歩3分
設備情報 不要