観光アクセスも便利！出雲名物「割子そば」

足立美術館の駐車場にある割子そばの名店「吾妻そば」。観光のアクセスもよく、駐車もしやすい場所で、本格的な出雲そばの、名物「割子そば」が食べられる。割子(木皿)にわけられたそばに、かつおぶし、ねぎ、のり、もみじおろしの薬味をのせて、ダシをかけるのが、割子そばの特徴で、香り高い、風味豊かな不揃いに切られた野性味のあるそばと、出雲独特の濃いダシが味わえる。