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創業220年続く出雲の老舗!割子そば

出雲大社の近くにある、創業約220年の歴史をもつ出雲そばの老舗。名物「割子そば」は、一人前のそばを、3段の割子(木皿)にわけていれたもの。そばは、出雲産がおもな国産玄そばを、皮も一緒に石臼で挽いた、そば粉を使った、そば本来の香りが高い逸品。薬味をのせ、ウルメイワシから取ったダシをかけて食べる。「割子三代そば」は、2段目に大きな生卵、3段目にとろろ芋がのっている。ほか同じく出雲名物「かまあげそば」も人気。

電話番号 0853-53-2352
価格 割子そば780円、割子三代そば1060円、かまあげそば620円、あごのやきかまぼこ(3切)310円
住所 699-0701
島根県出雲市大社町杵築東409-2
最寄駅 出雲大社前駅 (621m) / 浜山公園北口駅 (2,525m) / 遥堪駅 (4,049m)
会場アクセス 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩7分
設備情報 不要