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明石観光協会

とことん柔らかい玉子焼きを、ダシで!

明石川に近い漁師町の西の端にある玉子焼き(明石焼き)の名店。隠し味に醤油を使った生地は、焼き目は強めで、香ばしい香りが食欲をそそる。焼きあがりは、とろけるような柔らかで、熱々のダシにくぐらせて食べると、ふわふわっと玉子焼きが口の中に消えていく。8席の小さな店だが、隠れた名店で、遠方からの客も多い。

電話番号 078-914-6139
価格 玉子焼き(20個)580円
住所 673-0897
兵庫県明石市大観町18-8
最寄駅 西新町駅 (730m) / 山陽明石駅 (1,269m) / 明石駅 (1,286m)
会場アクセス JR明石駅から徒歩
設備情報 不要