メニュー

かなくまおんせんあすかそう
金熊温泉「明日香荘」

ながの観光コンベンションビューロー

ボリュームの灰焼きおやき

灰焼きおやきである。生地は小麦粉と水のみで作り、ほうろくで軽く焼いてから灰の中でじっくり焼く。かなり大きめのおやきは、生地も厚め乱切りされたナスの具も多くて絶妙な味噌味。半分でも小さめな蒸しおやき1個分以上の食べ応えがある。なんといっても焼きたてが、生地がパリパリとしていて香ばしく一番美味しい。具は季節により変わり、なす、卯の花、野沢菜がある。

電話番号 0261-26-2301
価格 おやき220円
住所 399-7301
長野県大町市八坂1160
最寄駅 信濃大町駅 (4,654m) / 南大町駅 (4,955m) / 北大町駅 (5,769m)
会場アクセス 長野自動車道豊科ICから車で約40分 大糸線信濃大町から栃沢行きバス20分保養センター下下車
設備情報 不要