
ADEOS
オリジナルのタレと塩味のコンビネーション
開拓屋は、特約農場より「肉」そのものを厳選仕入れを行い、手間ひまかかるが全て手切りによる肉の加工を行っている。また、「タレ」は店長が北海道中のジンギスカン店を研究し、当店オリジナルのタレを完成させたもの。七輪にも生ラムジンギスカン用の鍋がのったものと、小さめの七輪網焼き用と使い分け、塩ラムやラムタン塩焼きは、鍋より網の方が肉の味がストレートにわかる」との味に対するこだわりを持つ。また、「ミスタージンギスカン」という酸味の利いた乙部産ワイン(ハーフ1500円)も肉にもマッチ。
電話番号 | 011-511-3263 |
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ホームページ(URL) | |
価格 | 特製塩ラム700円、特製生ラムジンギスカン700円、ラム舌700円、特製塩ホルモン500円 |
住所 | 064-0805 北海道札幌市中央区南5条西4丁目 寿ビル1F |
最寄駅 | すすきの駅 (175m) / すすきの駅 (178m) / 資生館小学校前駅 (296m) |
会場アクセス | 札幌市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩4分 |
設備情報 | 不要 |