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ADEOS

全国各地からそば通が訪れる田舎そばの店

店は、築150年は優に経つであろう茅葺き屋根の民家。道路沿いに小さな看板が立ち、油断するとつい見落としてしまいそうになる。磨き込まれた長机に向かい裸電球の下で味わうそばはコシが強く、香りのよい田舎そば。地元産そば粉だけを使って力でつなぎ打っている。メニューは板そばのむかし盛とうす盛の2種類だけ。とろ火でじっくりと煮込まれた名物のニシン味噌煮や、心尽くしの四季折々の漬け物も絶品。

電話番号 0237-54-2248
価格 むかし盛1350円、うす盛700円、ニシン味噌煮350円
支払方法 カード不可
住所 995-0111
山形県村山市大久保甲65
最寄駅 村山駅 (5,501m) / 東根駅 (5,677m) / さくらんぼ東根駅 (6,805m)
会場アクセス 山形自動車道寒河江ICから車で約20分 JR村山駅からバス15分、大久保四辻下車徒歩3分
設備情報 不要