全国各地からそば通が訪れる田舎そばの店

店は、築150年は優に経つであろう茅葺き屋根の民家。道路沿いに小さな看板が立ち、油断するとつい見落としてしまいそうになる。磨き込まれた長机に向かい裸電球の下で味わうそばはコシが強く、香りのよい田舎そば。地元産そば粉だけを使って力でつなぎ打っている。メニューは板そばのむかし盛とうす盛の2種類だけ。とろ火でじっくりと煮込まれた名物のニシン味噌煮や、心尽くしの四季折々の漬け物も絶品。