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ADEOS

厳選された原料を使う分だけ石臼で挽くそば処

上山市内西回りバイパス沿い、「ガマ寺」の愛称で知られる浄光寺近くの大きな看板が目印。ご主人は常にそばの声を聞き、そばの気持ちを汲み取りながら心を込めて仕上げている。水は白炭で浄化し不純物を除き、かつお節もその日の分を毎日削ったものを使うというこだわりぶり。ナメコ、とろろ、納豆の3つの薬味が楽しめるそばに天ぷらが付いた天付き三昧そばが人気。

電話番号 023-672-2062
価格 天付き三味2000円、汁せいろ900円、せいろそば600円
支払方法 カード不可
住所 999-3155
山形県上山市鶴脛町2-12-5
最寄駅 かみのやま温泉駅 (1,078m) / 茂吉記念館前駅 (2,286m) / 蔵王駅 (5,516m)
会場アクセス 山形自動車道山形蔵王ICから車で約20分 JRかみのやま温泉駅から徒歩10分
設備情報 不要