そばの打ち場が店内にある本格的手打そばの店

昭和30年、防原橋手前の山形市立東沢小学校近くに開店し、現在の主人は2代目。そばは本格手打ちで、太打ちの田舎そばと細打ちの並そばの2種類を好みによって注文できる。欲張って両方楽しみたい方には合盛板そばがおすすめ。また、午後から予約制で受けるそばの膳は、6種類のそば切りと天盛り、かいもち、お吸い物が楽しめる。