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まるいずみてうちそばてん
丸泉手打ちそば店

ADEOS

細く喉ごしの良い麺が評判の、知る人ぞ知る名店

立地条件は良くないが知る人ぞ知る名店で、細く喉ごしの良い麺が評判。そば粉は自家で製粉し、水は浄化装置を通すなど、素材に繊細な気遣いをしている。つなぎを使わない「特製そば」とつなぎを1割使う「盛そば」では、それぞれツユを変えていて、薬味の焼味噌を入れると、また違った味が楽しめる。

電話番号 0263-52-2909
価格 十割そば1700円、盛そば1000円、キジそば1600円
支払方法 カード不可
住所 399-6462
長野県塩尻市洗馬775-2
最寄駅 塩尻駅 (2,143m) / 洗馬駅 (2,873m) / 広丘駅 (4,593m)
会場アクセス 長野自動車道塩尻ICから車で約5分 JR塩尻駅からタクシー6分
設備情報 不要 特製そばは要予約